第(3/3)页 “那你不得投资一下明星?到时候专辑发了找你们帮忙转发啊。” “没问题,好歹我们三个人新老账号加起来也差不多一百万粉丝呢!” 说说笑笑间,有粉丝没粉丝的在坐人士都表示要支持苏雨辰,在她发专辑的第一时间转发,苏雨辰乐不可支答应的同时快速扒完两碗饭,又拿上了赵晓婧给打包的糖水便匆匆离开。 一个中午万雨悦和云永元基本只吃了自己面前的素菜,赵晓婧看他俩今天确实绕不开心理阴影,下午也没让他们留在店里,劝二人早点回去休息,自己和聂修齐则是继续待在厨房,等待猪头出锅。 下午两点,热乎乎的猪头出锅,聂修齐将猪头摆盘后卤汁倒出,滗入铁锅中烧开,然后又下入豆渣,加了一点味精拌匀炒制,至再次烧开。 之后,将豆渣和卤汁一同倒在摆好盘的猪头上,豆渣烧猪头就全部做好。 赵晓婧看着这道猪头有些发愣。 摆盘就是将所有猪头肉重新拼在一起,成为一个完整的猪头,然后豆渣围着猪头圆圈浇上。 说是大菜吧,感觉有点粗糙? 说粗糙吧,工序又挺复杂的,香料用了二十多种,时间花了四个小时。 “这菜算是粗菜细做,以前的豆渣和猪头都是不太能上台面的东西,但以前毕竟物质短缺,食材不能浪费,所以就有了这道菜。”聂修齐似是知道赵晓婧在想什么,在一边解释道。 赵晓婧点点头,和民间菜是一个思路,很多流传下来的菜在当时的初心都是“物尽其用”嘛。 “要沾着一起吃吗?”干看也看不出什么,赵晓婧拿起自己的筷子夹了一块猪头肉。 “都可以。” 赵晓婧用猪头肉沾了沾最上面的一层豆渣,送入口中。 第(3/3)页